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若思工坊:

这道菜只需要鲜虾、姜、老抽、糖就可以了,原料非常简单。菜汤用来拌米饭吃灰常赞!

这道菜还是用新鲜的整虾来做比较好看,冰箱里只有这种大虾仁了所以就用这个凑合了=L=


原料:

鲜虾25只

姜片若干


生抽3汤勺

糖2茶勺

做法:

1)鲜虾去头洗净,剔除虾线,用刀剪开虾背二分之一处

2)热锅入油,炒香姜片后,放入虾翻炒。虾变色后淋入生抽,盖上盖子闷1分钟左右

3)打开盖子放入糖,大火收汁即可

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